新井 映子 | 静岡大学
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概要
関連著者
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新井 映子
静岡大学
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新井 映子
静岡大学教育学部家政教育講座
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新井 映子
静岡大学教育学部
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新井 映子
静岡大 教育
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新井 映子
静岡大学教育学部静岡大学教育学部
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山田 好秋
新潟大学大学院医歯学総合研究科 口腔生理学分野
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高橋 肇
亀田製菓株式会社お米科学研究室
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高橋 肇
亀田製菓株式会社
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原 安夫
ホシザキ電機株式会社
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山田 好秋
企画戦略本部プロジェクト推進室
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山田 好秋
新潟大学・大学院医歯学総合研究科・摂食環境制御学・口腔生理学
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山田 好秋
長崎大学歯学部口腔生理
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山田 好秋
新潟大学大学院医歯学総合研究科 顎顔面機能学分野
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山田 好秋
新潟大学大学院顎顔面機能学分野
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伊藤 彰
亀田製菓株式会社お米科学研究室
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原 安夫
ホシザキ電機(株)
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山田 好秋
新潟大学大学院医歯学総合研究科摂食環境制御学講座
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原 安夫
ホシザキ電機
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林 豊彦
新潟大学工学部情報工学科
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林 豊彦
新潟大学工学部
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山村 健介
新潟大学・大学院医歯学総合研究科・摂食環境制御学・口腔生理学
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山村 健介
新潟大学大学院医歯学総合研究科口腔生理学分野
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山村 健介
新潟大学大学院医歯学総合研究科 口腔生理学分野
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山村 健介
新潟大学大学院 医歯学総合研究科顎顔面機能学分野
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福地 千富美
静岡大学教育学部附属幼稚園
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原 安夫
ホシザキ電気株式会社島根製品開発本部
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野村 修一
新潟大学大学院医歯学総合研究科
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鈴木 洋子
奈良教育大学
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山本 達之
島根大学生物資源科学部
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幸地 省子
東北大学病院 顎口腔機能治療部
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小林 健治
ホシザキ電機株式会社
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松田 英幸
島根大学生物資源科学部
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幸地 省子
東北大学病院(歯科)顎口腔機能治療部
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河野 正司
新潟大学歯学部歯科補綴学第一講座
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中條 哲
東北大学病院顎口腔機能治療部
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幸地 省子
東北大・病・顎口腔機能治療部
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井上 誠
新潟大学大学院医歯学総合研究科摂食・嚥下リハビリテーション学分野
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山田 好秋
新潟大学歯学部口腔生理学講座
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中村 康雄
新潟大学工学部福祉人間工学科
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中村 康雄
同志社大学スポーツ健康科学部
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道見 登
新潟こばり病院
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加藤 一誠
新潟大学歯学部歯科補綴学第1教室
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渡辺 紀之
亀田製菓株式会社
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井上 誠
新潟大学大学院医歯学総合研究科 摂食・嚥下リハビリテーション学分野
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石井 克枝
千葉大学教育学部
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江川 広子
新潟大学大学院医歯学総合研究科口腔生理学分野
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加藤 一誠
新潟大学歯学部附属病院 総合診療部
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渡辺 紀之
亀田製菓株式会社お米科学研究室
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井上 誠
新潟大学大学院医歯学総合研究科
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大村 知子
静岡大学
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大村 知子
静岡大学教育学部
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小林 健治
ホシザキ電機(株)
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金子 裕史
新潟大学大学院自然科学研究科
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石田 智子
新潟大学工学部福祉人間工学科
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石田 智子
新潟大学大学院自然科学研究科
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野村 修一
新潟大学大学院 医歯学総合研究科 包括歯科補綴学分野
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石井 克枝
千葉大学
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中西 雪夫
佐賀大学
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渡邊 彩子
群馬大学
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野村 修一
新潟大学大学院加齢・高齢者歯科学分野
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山本 達之
島根大生物資源
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綿貫 亜紀
ホシザキ電機株式会社中央研究所
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大西 理恵子
ホシザキ電気株式会社島根製品開発本部
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川村 沙由理
静岡大学(元)
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三好 由紀
大阪府堺市立五箇荘小学校
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新井 映子
静岡大学家政教育講座
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金高 弘恭
東北大学大学院医工学研究科
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加藤 一誠
新潟大学歯学部歯科補綴学第1講座
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綿貫 亜紀
ホシザキ電機株式会社
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大村 知子
被服学
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金高 弘恭
東北大学大学院医工学研究科リハビリテーション医工学分野
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徳川 宜靖
東北大学病院附属歯科医療センター顎口腔機能治療部
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中條 哲
東北大学病院附属歯科医療センター顎口腔機能治療部
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徳川 宜靖
東北大学病院顎口腔機能治療部
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河野 正司
新潟大学歯学部歯科補綴学第1講座
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中村 康雄
新潟大学工学部
著作論文
- A Spergillus oryzae 由来プロテアーゼによる大豆機能性低分子ぺプチド生産に対する電解生成水の効果
- 幼稚園児の咀嚼能力育成に関する保護者の意識および家庭での支援・指導の実態
- 高齢者向け米菓の研究
- 喉頭運動・舌骨上筋群筋電図・嚥下音の同時計測による嚥下機能の評価 : お粥の性状の違いによる嚥下動態の変化
- 静岡県における米粉利用の取組みと米粉の加工特性(クッキングルーム)
- シンポジウム「家庭科における食の世界への誘いと育てる力」(日本家庭科教育学会2005(平成17)年度例会報告)
- 米菓の硬さによる分類
- 米菓の硬さについての研究
- 食育弁当を教材とした食育指導や保護者との連携について
- マイクロ波加熱によるパン硬化現象の検討
- 米粉パン製造時の物性に及ぼす電解生成水の影響
- インディカ種米の食品加工への応用に関する研究 :インディカ種米米粉を使用したシューの特性
- Videofluorographyの支援による有床義歯補綴治療
- 弱電解アルカリ性水による古米の米飯特性改変と米飯の保存性
- 摂取食物のテクスチャー認知と咀嚼運動様式
- Effects of Weakly Electrolyzed Water on Properties of Green Tea Infusion
- 地域の食材を生かした調理実習教材の開発に関する基礎的研究 : 和三盆糖を使用したカスタードプディングとスポンジケーキの特性
- Videofluorographyによる咀嚼過程の解析 (特集 「食べる」とレオロジー(3)咀嚼と嚥下のレオロジー)
- 早刈り米の米飯特性
- 電解生成水の穀類加工食品への応用
- 食物のテクスチャーと咀嚼運動
- 製麺・製パン加工における電解生成水の効果
- 高圧処理および酵素処理による古米の米飯特性改善
- 食品の物性 高圧および酵素処理による米飯物性の改良
- 咀嚼運動からみたテクスチャ-パラメ-タの生理学的意味付け
- 口唇裂・口蓋裂患児の摂食嚥下機能に関する検討