根本 勢子 | 聖徳栄養短期大学
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概要
関連著者
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根本 勢子
聖徳栄養短期大学
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浜島 教子
聖徳栄養短期大学
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橋場 浩子
聖徳栄養短期大学
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橋場 浩子
東京聖栄大学健康栄養学部
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渋谷 裕美
聖徳栄養短期大学
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冨和 美智子
聖徳栄養短期大学
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白石 徳子
聖徳栄養短期大学
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白岩 法子
聖徳栄養短期大学
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高野 富美恵
聖徳栄養短期大学
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神長 和子
聖徳栄養短期大学
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橋場 浩子
東京聖栄大学
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佐藤 辰江
聖徳栄養短期大学
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高木 史恵
聖徳栄養短期大学
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富吉 靖子
聖徳栄養短期大学
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鈴木 一正
聖徳栄養短期大学
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箕口 重義
聖徳栄養短期大学
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飯塚 富美恵
聖徳栄養短期大学
著作論文
- 小麦まんじゅう皮の調製法に関する研究 : 加水量および砂糖添加の影響
- 揚げ物調理中におけるマイクロ波の照射効果
- 遠赤外線放射体のゆで物に及ぼす効果
- 玄米粉の添加がマフィンに及ぼす影響
- 小麦まんじゅう皮の性状におよぼす砂糖の影響
- 米粉マフィンの性状に及ぼすトレハロースの影響
- マフィンの性状に及ぼす糖の影響
- ココアの添加がマフィンに及ぼす影響
- 保温調理法によるスープの調製について
- ピラフの調理法の検討
- 白飯の食味におよぼす洗米方法の影響