奥村 幸恵 | 九州女子大学(裁判係争中)

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概要

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関連著者

• 奥村 幸恵

  九州女子大学家政学部人間生活学科

• 奥村 幸恵

  九州女子大学(裁判係争中)

• 奥村 幸恵

  九州女大 家政

• 池田 稜子

  九州女子大学家政学部人間生活学科

• 池田 稜子

  九州女大 家政

• 松江 勇次

  福岡県農業総合試験場

• 時枝 久子

  九州女子大学家政学部人間生活学科

• 時枝 久子

  九州女子大学

• 松岡 麻男

  活水女子大学健康生活学部

• 小林 久美

  九州女子大学家政学部人間生活学科

• 石橋 源次

  九州女子大学

• 松丸 智美

  九州女子大学家政学部栄養学科

• 池田 稜子

  九州女子大学家政学部家政学科

• 滝口 靖憲

  リバテープ製薬(株)

• 松丸 智美

  (元)九州女子大学家政学部栄養学科

• 石橋 源次

  九州女子短期大学 養護教育科

• 山形 知広

  リバテープ製薬

• 力武 史郎

  リバテープ製薬

• 滝口 靖憲

  リバテープ製薬

• 小林 久美

  九州女子大学人間科学部

• 時枝 久子

  九州女大 家政

• 滝口 靖憲

  再春館製薬所

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著作論文

• 大豆おから含有ケーキの調理特性および嗜好特性について(自然科学編)
• 小学校家庭科における効果的な「食」教育導入に向けて : 児童の健康意識、サプリメント摂取、食品の栄養的特徴の理解度に関する研究
• 九州, 中国地域における米の食味評価の産地間差とその要因
• 北部九州産米ヒノヒカリの搗精度別嗜好特性
• プリンとゼリーのテクスチャー特性および官能評価に及ぼすヒアルロン酸配合比の影響(自然科学編)

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