奥村 幸恵 | 九州女子大学家政学部人間生活学科
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概要
関連著者
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奥村 幸恵
九州女子大学家政学部人間生活学科
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奥村 幸恵
九州女子大学(裁判係争中)
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奥村 幸恵
九州女大 家政
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池田 稜子
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福岡県農業総合試験場
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リバテープ製薬(株)
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松丸 智美
(元)九州女子大学家政学部栄養学科
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石橋 源次
九州女子短期大学 養護教育科
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山形 知広
リバテープ製薬
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力武 史郎
リバテープ製薬
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滝口 靖憲
リバテープ製薬
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小林 久美
九州女子大学人間科学部
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時枝 久子
九州女大 家政
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滝口 靖憲
再春館製薬所
著作論文
- 大豆おから含有ケーキの調理特性および嗜好特性について(自然科学編)
- 小学校家庭科における効果的な「食」教育導入に向けて : 児童の健康意識、サプリメント摂取、食品の栄養的特徴の理解度に関する研究
- 九州, 中国地域における米の食味評価の産地間差とその要因
- 北部九州産米ヒノヒカリの搗精度別嗜好特性
- プリンとゼリーのテクスチャー特性および官能評価に及ぼすヒアルロン酸配合比の影響(自然科学編)