神山 かおる | 食総研食品物理機能
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概要
関連著者
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KOHYAMA Kaoru
National Food Research Institute
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神山 かおる
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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神山 かおる
食総研食品物理機能
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Kohyama Kaoru
Food Physics Laboratory National Food Research Institute
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神山 かおる
食総研
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神山 かおる
(独)農業・食品産業技術総合研究機構
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神山 かおる
(独)脳研機構・食品総合研究所
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小林 奈央樹
中大理工
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佐々木 陽
中央大理工
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松下 貢
中部大学工学部
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小林 奈央樹
食総研食品機能
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松下 貢
中央大理工
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神山 かおる
食品総合研究所
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神山 かおる
独立行政法人食品総合研究所食品機能部食品物理機能研究室
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神山 かおる
(独)食品総合研究所食品機能部食品物理機能研究室
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小林 奈央樹
中央大学理工学部物理学科
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Kohyama Kaoru
Food Physics Laboratory National Food Research Institute National Agriculture And Food Research Orga
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神山 かおる
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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塩澤 光一
鶴見大学歯学部生理学教室
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小巻 克巳
農研センター
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塩澤 光一
鶴見大学 保存ii
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塩澤 光一
鶴見大学 歯 生理
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塩澤 光一
鶴見大学 矯正
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塩澤 光一
鶴見大・歯・生理
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小堀 千春
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所食品機能研究領域食品物性ユニット
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小堀 千春
食総研食品物理機能
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片山 健二
農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
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柳沢 慧二
鶴見大学歯学部生理学教室
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柳澤 慧二
鶴見大歯生理
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柳沢 慧二
鶴見大学歯学部口腔生理学
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小前 幸三
農研センター
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柳沢 慧二
鶴見大・歯・生理
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田宮 誠司
農業研究センター
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Tamiya Seiji
National Agriculture Research Center
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Katayama Kenji
National Agriculture Research Center
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小巻 克己
農研機構作物研究所
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田宮 誠司
農研センター
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片山 健二
農研センター
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神山 かおる
独立行政法人食品総合研究所
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小巻 克巳
農業技術研究機構 作物研
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田宮 誠司
長崎県総合農林試験場
著作論文
- 30pXG-6 咀嚼による食品破壊の統計則(30pXG その他の系(パターン形成・ソフトマター・地震・実験),領域11(統計力学,物性基礎論,応用数学,力学,流体物理))
- 20pTC-2 咀嚼片形状に対するスケーリング則(領域12,領域11合同 非平衡現象I(パターン形成・摩擦・分子機械),領域12,ソフトマター物理,化学物理,生物物理)
- 嚥下時の口腔内食塊物性
- サツマイモ新系統「関東116号」の澱粉の低温糊化性とその構造解析