尚 弘子 | 琉球大学教育学部
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概要
関連著者
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尚 弘子
琉球大学教育学部
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尚 弘子
琉球大学農学部家政学科
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外間 ゆき
琉球大学農学部家政学科
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新垣 博子
琉球大学教育学部初等教育科
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琉球大学
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琉球大学教育学部家政教育
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桂 正子
琉球大学教育学部
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金城 須美子
琉球大学教育学部
著作論文
- 沖縄における学童の栄養調査 VII : 伊江島西小学校の学童について(家政学科)
- 沖縄における学童の栄養調査 IV : 学校給食の影響について(家政学科)
- 沖繩における学童の栄養調査 III : 城北小学校の学童について(家政学科)
- 農村の 1 小学校について(沖縄における学童の栄養調査 VI)(家政学科)
- 沖縄における長寿者の食生活と摂取頻度の高い海藻類がラットの脂質および糖代謝に及ぼす影響
- 琉球料理における豚肉部位別の加熱調理による脂質成分の変動について
- 白ネズミの血清および肝臓脂質濃度に及ぼす香片茶の影響
- 白ネズミの血清および肝臓脂質濃度に及ぼす植物性ワックスの影響--カルナバ,木ろうについて
- 完全給食実施前後における栄養摂取状況の比較(沖縄における学童の栄養調査 V)(家政学科)
- 食品の腐敗に関する研究 I : 市販魚及びカマボコの貯蔵中における腐敗生成物について(家政学科)
- 沖縄産薬用植物がシロネズミの血清コレステロ-ルおよび血清トリグリセリド値に及ぼす影響--ヨモギ,ニガナ,アロエについて