外間 ゆき | 琉球大学教育学部
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概要
関連著者
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外間 ゆき
琉球大学教育学部
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宮城 節子
琉球大学教育学部
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尚 弘子
琉球大学教育学部
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東盛 キヨ子
琉球大学教育学部家政教育
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金城 須美子
琉球大学教育学部家政教育
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廖 雅敏
琉球大学教育学部
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桂 正子
琉球大学教育学部
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金城 須美子
琉球大学教育学部
著作論文
- 琉球料理における豚肉部位別の加熱調理による脂質成分の変動について
- 真空フイルム包装のカットにがうり中のアスコルビン酸含有量について
- 調理学を考える : 琉球大学家政学教育のカリキュラム推移の中で : 九州支部