桂 正子 | 琉球大学教育学部
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概要
関連著者
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桂 正子
琉球大学教育学部
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宮城 節子
琉球大学教育学部
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尚 弘子
琉球大学教育学部
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東盛 キヨ子
琉球大学教育学部家政教育
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金城 須美子
琉球大学教育学部家政教育
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外間 ゆき
琉球大学教育学部
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金城 須美子
琉球大学教育学部
著作論文
- 琉球料理における豚肉部位別の加熱調理による脂質成分の変動について
- VII. 私の考える調理学 : 未来の展望,提言を含む
- 豆腐よう
- 沖縄における熱帯果実の利用に関する研究(第1報) : グァバの性状および化学的成分について