宮下 和夫 | 北大・水産

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概要

• 同名の論文著者
• 北大・水産の論文著者

関連著者

• 太田 亨

  北大・水産

• 太田 亨

  北海道大学水産学部

• 宮下 和夫

  北大・水産

• 太田 亨

  北海道大学水産学部海洋生物資源化学科

• 中山 秀

  マルハ中研

• 奈良 英一

  北大・水産

• 奈良 英一

  北海道大学水産学部

• 平尾 美奈子

  北海道大学水産学部

• 平尾 美奈子

  北大・水産

• 中山 秀

  マルハ株式会社中央研究所

• 名達 義剛

  株式会社ジャニフ・テック

• 名達 義剛

  (株)ジャニフ・テック

• 阿部 公紀

  北海道大学水産学部

• 犬飼 信子

  北海道大学水産学部

• 犬飼 信子

  北大・水産

• 阿部 公紀

  北大・水産

• 丸山 一輝

  マルハ中研

• 平野 真也

  北大・水産

• 東 剛己

  北大・水産

• 西川 正純

  マルハ中研

• 西川 正純

  マルハ株式会社中央研究所

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著作論文

• DHA及びリノール酸ナトリウム塩の水溶液中での酸化における乳化剤の役割 : 食品
• リノール酸エチル及びDHAエチルヒドロペルオキシドの水溶液中での安定性について : 食品
• 水系におけるDHAエチル及びリノール酸エチルに対する各種抗酸化剤の効果 : 食品
• DHA及びリノール酸含有TGの水系での酸化安定性 : 食品
• DHA-PCリポソームの酸化安定性向上とその利用 : 食品
• 各種高度不飽和TGの水系での酸化安定性 : 食品
• 高度不飽和ホスファチジルコリン(PC)の水系での酸化安定性に及ぼす各種酸化開始剤及び乳化剤の影響 : 食品

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