奈良 英一 | 北海道大学水産学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 北海道大学水産学部の論文著者

関連著者

• 奈良 英一

  北海道大学水産学部

• 太田 亨

  北海道大学水産学部海洋生物資源化学科

• 太田 亨

  北海道大学水産学部

• 宮下 和夫

  北海道大学大学院・水産科学研究科・生命資源科学専攻・生物資源化学講座

• 太田 亨

  北大・水産

• 奈良 英一

  北大・水産

• 宮下 和夫

  北大・水産

• 宮下 和夫

  北海道大学水産学部

• 名達 義剛

  株式会社ジャニフ・テック

• 名達 義剛

  (株)ジャニフ・テック

• 阿部 公紀

  北海道大学水産学部

• 平尾 美奈子

  北海道大学水産学部

• 廣瀬 敦司

  北海道大学水産学部

• 山本 華菜子

  北海道大学水産学部

• 小竹 真理

  北海道大学水産学部

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著作論文

• DHA-PCリポソームの酸化安定性向上とその利用 : 食品
• 水分散系における各種トリアシルグリセリンの酸化安定性
• 高度不飽和ホスファチジルコリン(PC)の水系での酸化安定性に及ぼす各種酸化開始剤及び乳化剤の影響 : 食品
• イカ眼部の抗酸化システム : 脂質組成と水溶性抗酸化成分

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