二木 栄子 | 西南女学院短期大学

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概要

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関連著者

• 二木 栄子

  西南女学院短期大学

• 中野 和子

  福岡女学院短期大学

• 中野 和子

  福岡女子大学(元)

• 中野 和子

  福岡女子大学家政学部調理学研究室

• 中野 和子

  福岡女子大学・人間環境

• 桑野 菫

  福岡女子大学家政学部

• 二木 栄子

  福岡女子大学家政学部

• 坂元 明子

  福岡女学院大学人間関係学部人間発達学科

• 坂元 明子

  福岡女学院大学人間関係学部

• 河内 幸子

  福岡雙葉高等学校

• 山本 信子

  福岡女学院 短大

• 山下 純子

  (元)福岡女予大学

• 堀 千佳子

  (元)福岡女予大学

• 伊東 眞美

  西南女学院短期大学食物栄養科

• 和田 アヤ子

  飯塚市菰田中学校

• 谷 鳥沙

  北九州市大谷中学校

• 中野 サチ子

  福岡県柏屋郡須恵中学校

• 井上 照子

  福岡県教育センター

• 二木 栄子

  福岡女学院短期大学

• 村田 暁子

  福岡女子大学家政学部

• 光沢 元子

  福岡女子大学家政学部

• 加茂 貴美子

  福岡女子大学家政学部

• 光沢 元子

  福岡女大

• 井上 照子

  中村学園大学短期大学

• 安河内 由美子

  福岡女学院短期大学

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著作論文

• 沸騰までの時間と米飯食味との関係(第1報) : 文化鍋の場合
• 中学生の調理における調味指導について(第1報) : 嗜好・味覚の実態
• 凍結方法の違いによる再生冷凍飯の食味について
• 炊飯容量と米飯食味との関係について
• 数種の加熱器具による米飯の食味について
• 調理に関する味質と唾液分泌について(第6報) : 唾液分泌量と味覚閾値に対する肥痩の影響について
• 沸騰までの時間と米飯食味との関係(第3報) : 沸騰時火力の継続時間
• 玄米炊飯について(第2報) : 加熱器具の違いによる玄米飯の食味

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