玄米炊飯について(第2報) : 加熱器具の違いによる玄米飯の食味
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概要
著者
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二木 栄子
西南女学院短期大学
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中野 和子
福岡女学院短期大学
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坂元 明子
福岡女学院大学人間関係学部人間発達学科
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坂元 明子
福岡女学院大学人間関係学部
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河内 幸子
福岡雙葉高等学校
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安河内 由美子
福岡女学院短期大学
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