吉和 哲朗 | 広島県立食品工業技術センター
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概要
関連著者
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吉和 哲朗
広島県立食品工業技術センター
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守本 京三
広島県立食品工業技術センター
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坂本 宏司
広島県立食品工業技術センター
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坂本 宏司
広島県立総合技術研究所食品工業技術センター
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坂本 宏司
広島県総合技術研 食品工技セ
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河塚 寛
広島文教女子大
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河塚 寛
広島文教女子大学
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井上 敦彦
広島県立食品工業技術センター
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中谷 宗一
広島県立農業技術センター
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石川 行弘
鳥取大学教育学部
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筬島 豊
九州大学農学部食糧化学工学科
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太田 英明
農林水産省中国農業試験場
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太田 英明
中村学園大学
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太田 英明
中村学園大学家政学部
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筬島 豊
九州大学農学部
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太田 英明
中村学園大学短期大学部食物栄養学科
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土屋 義信
広島県立総合技術研究所食品工業技術センター
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土屋 義信
広島県立食品工業技術センター
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鴇田 雅子
日本女子大学家政学部
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森田 牧朗
日本女子大学家政学部
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曽余田 順子
三島食品(株)研究所
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栗原 真由美
三島食品(株)研究所
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筬島 豊
九州女子大学
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浜崎 敞
鳥取大学農学部
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太田 英明
中村学園大 栄養科学
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太田 英明
中村学園大
著作論文
- ポンカンを花粉親に用いた交雑品種 ('早香','サザンレッド'および'不知火')の果皮精油成分
- 'マーコット'×'瀬戸温州'交雑実生における果皮精油の分画濃縮物の成分比較
- 瀬戸温州×森田ポンカン交雑実生の果皮精油成分
- 減圧連続蒸留抽出法で補集したマイワシの魚臭成分
- 塩蔵赤紫蘇の香気分析
- Penicillium herqueiの生産する抗酸化性代謝物とそのトコフェロールとの相乗効果
- パ-ジ・トラップ法によるマイワシ臭気成分の分析
- Investigation and Analysis of Microbial Contamination and Improvement of Manufacturing Process for Seasoned and Semi-Dryed Products of Small-Sized Fish on Factory Scale.