杉山 純一 | 農林水産省東北農業試験場
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概要
関連著者
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杉山 純一
農林水産省東北農業試験場
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杉山 純一
農林水産省食品総合研究所
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乙部 和紀
農林水産省食品総合研究所
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乙部 和紀
農林水産省農業研究センター
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菊池 祐二
農林水産省食品総合研究所
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菊池 祐二
農林水産省 食品総合研究所 食品工学部
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菊池 佑二
筑波大学 大学院体育研究科運動生理学
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菊池 佑二
農林水産賞食品総合研究所計測工学研究室
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堀内 久弥
農林水産省食品総合研究所
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菊池 佑二
食品総合研究所
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菊池 佑二
食品総研
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菊池 佑二
食品総合研究所マイクロチャネルアレイ工学
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独立行政法人食品総合研究所
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菊池 佑二
農林水産省食品総合研究所食品工学部
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永田 忠博
農林水産省茶業試験場
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埼玉県工業技術センター北部研究所
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埼玉県食品工業試験場
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石田 信昭
農林水産省食品総合研究所
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独立行政法人食品総合研究所
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杉山 純一
(独)農研機構・食品総合研究所
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農林水産省食品総合研究所
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新潟県食品研究所
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菊池 佑ニ
農林水産省食品総合研究所
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関根 正裕
埼玉県産業技術総合センター北部研究所
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菊池 佑二
農林水産省
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吉井 洋一
新潟県農業総合研 食品研究セ
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吉井 洋一
新潟県農業総合研究所 食品研究センター
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内藤 成弘
農林水産省食品総・合研究所
著作論文
- 乾燥工程中のめんにおけるナトリウムおよび水のNMRによる状態分析
- 米飯の力学的性質に関する粒状体モデル実験
- 加工プロセスにおける非接触電導度自動計測システムの開発
- 高周波回路を用いた非接触電導度測定器の開発
- 米飯の動的粘弾性と官能評価
- 動的粘弾性測定による米澱粉の品種特性の解明
- 微小振動による青果物の接触硬度測定システムの開発
- 食品加工中における簡易物性測定法の開発--相関法とインピ-ダンス測定の利用