食用菌スギエダタケ(Strobilurus ohshimae)のラッカーゼ生産性とそれを用いた各種フェノール性色素の分解

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概要

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• 日本きのこ学会の論文

著者

• 天知 誠吾

  千葉大院園芸

• 篠山 浩文

  明星大造形芸術

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