HACCPからおいしさ管理PACCPへ (特集 これからの食品開発を考える(12))

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概要

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著者

• 米虫 節夫

  近畿大学 農学部

• 米虫 節夫

  近畿大学農学部環境管理学科

関連論文

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• ファイトレメディエーション(6)土壌中における汚染物質(TPHおよびPAHs)の分解と代謝
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• P22-9 栽培条件がウリ科および草本植物の重金属集積に与える影響(ポスター紹介,22.環境保全,日本土壌肥料学会 2005年度大会講演要旨集)
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• 22-44 多環芳香族炭化水素類が植物根圏に与える影響(22.環境保全,日本土壌肥料学会 2005年度大会講演要旨集)
• 22-43 PAHs分解菌の探索と評価(22.環境保全,日本土壌肥料学会 2005年度大会講演要旨集)
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• ファイトレメディエーション(3)植物の重金属集積メカニズム(1)
• ファイトレメディエーション(2)植物の重金属集積能力
• ファイトレメディエーション--環境浄化能力の高い植物を求めて
• 奈良市周辺の閉鎖系水域における重金属の挙動とミジンコを用いたバイオアッセイ(関西支部講演会, 日本土壌肥料学会支部講演会講演要旨集2004年度)
• 奈良市近郊における土壌中の多環芳香族炭化水素類 (PAHs) の動態調査(関西支部講演会, 日本土壌肥料学会支部講演会講演要旨集2004年度)
• 水辺植物による重金属の集積(22. 環境保全, 2004年度大会講演要旨集)
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• 青果物/カット青果物の衛生管理法と微生物制御技術(5) : カット青果物の衛生管理法(2)日本におけるISO22000の動向
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• 防菌防黴分野に関係するISO規格
• 発表4 HACCPシステムとISO9000規格との比較検討(第63回研究発表会(関西支部))
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• 中国におけるアフラトキシン問題
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• 食品工場における品質管理 (特集 食品を微生物から護る)
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• ブラッシュアップ 「食品衛生新5S」のすすめ
• HACCPからISO22000へ (特集/1、食品安全性マネジメントシステムの国際規格「ISO22000」 2、高齢者食品を考える)
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