次亜塩素酸ナトリウムと化学的・物理的処理を組み合わせたキャベツ付着菌の効果的な減少
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概要
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- 日本防菌防黴学会の論文
- 2008-03-10
著者
-
小林 修
大阪市立工業研究所
-
多田 幸代
(株)あきんどスシロー
-
加藤 邦和
ワイス(株)
-
吉田 淳
近畿大学農学部
-
住谷 保治
近畿大学大学院農学研究科
-
松尾 佑子
プリマハム(株)
-
檜山 圭一郎
(有)バイオシステム研究所
-
米虫 節夫
近畿大学農学部
-
檜山 圭一郎
大阪市立工業研究所
-
米虫 節夫
近畿大学 農学部
-
米虫 節夫
近畿大学農学部環境管理学科
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