毛髮の化学的研究 : (第3報)毛髮の過酸化水素による酸化(其の1)過酸化水素処理毛髮ケラチンの物理化学的性質について
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概要
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黒色毛髪を30%過酸化水素(酸性)で室温で酸化するとメラエンは分解し脱色されるが,毛髪は原形を保ち水に不溶のまま残る.この酸化脱色毛髪蛋白質は4種の蛋白成分からなり主要部分は炭酸塩緩衝液に溶解するケラチンの解裂産物で分子量約30,000繊維状分子である. 又毛髪メラニンはケラチン分子が部分的に酸化されたものでない事を明らかにした.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
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