コイ筋肉ミオシンBのレシチンとそのATPase活性
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概要
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An attempt was made to elucidate the mechanism of ATPase activation by lecithin using carp muscle myosin B. A high speed centrifugation effectively removed 50% of the lecithin from myosin B preparations. On ultracentrifugation of myosin B in the presence of ATP, nearly all of the residual lecithin was recovered in the precipitate. The degree of stimulation of ATPase by added lecithin was somewhat reduced after removal of lecithin as described above. These observations suggest that the mechanism of ATPase activation by lecithin may require the presence of an unknown factor.
- 公益社団法人 日本水産学会の論文
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