飲食品の汚染指標としての腸球菌に関する研究-5〜8-
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概要
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CYD broth** (polypepton 2%, dextrose 1.5%, Na-citrate•2H2O 1%, yeast extract 0.5%, NaCl 0.5%, K2HPO4 0.3%, KH2PO4 0.3%, pH 7.0) was found to be a suitable nutrient medium for growth of enterococci, as reported in the preceding paper7)). By the addition of some effective bacteriostatic agents to this medium, a selective medium for enterococci will probably be obtained. In an attempt of finding such useful inhibitory agents, the authors compared the sensibility against various antibiotics, using CYD agar plate as a basal medium, between enterococci and other organisms. In comparison with other gram-positive organisms, enterococcal strains were found to be highly resistant to fradiomycin, streptomycin, viomycin and oxytetracycline. Particularly, enterococci were characterized by their high resistance to fradiomycin, viz., a concentration of 25γ per ml of fradiomycin in CYD agar inhibited all of the gram-positive organisms tested except enterococci, whereas even a concentration of 100γ per ml of this antibiotic failed to inhibit the growth of enterococci. In the case of CYD broth medium, it was likely that a concentration of more than 100γ per ml of fradiomycin in the medium will be required for inhibiting gram-positive organisms other than enterococci. Any of antibiotics examined in this study could not. inhibit all of gram-negative organisms when used in a concentration that allows the growth of enterococci. Enterococci showed a higher resistance to colistin as compared with coliform organisms, viz., all of enterococcal strains tested grew in the CYD agar containing 30, 000u. per ml of colistin, whereas almost all strains of coliform group were inhibited in a concentration of 300u. per ml. It was noted that there exists a specific relation between the type of enterococcus group and the sensibility to leucomycin, viz., aconcentration of 0.5γ per ml of leucomycin in CYD agar inhibited only type III of enterococcus group.
- 社団法人 日本水産学会の論文
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