ヒ素代謝に関する研究(第12報)　Polypeptone，polytamineがヒ素の排泄ならびに臓器内貯留におよぼす影響について

概要

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ヒ素の吸収，排泄に対するこれまでの研究で，雑穀で飼育したラットとミルクで飼育したラットを比較すると，ミルクで飼育したものに明らかに吸収の抑制が見られた．さらにミルクの成分を解けて実験した結果，カゼインがその作用を現した，そこで本実験では，カゼインをパンクレアチンで消化して作るpolypeptoneと，カゼインを加水分解酵素でアミノ酸に分解して作るpolytamineが，Asの吸収臓器内貯留，排泄におよぼす影響について調べた．その結果，体重増加，飼料摂取量，糞便内のAs排泄量はいずれの群も統計的に有意差はなかった．尿中のAs量はpolypeptone添加群で有意に増加した．脳のAs量はpolypeptone群で有意に少なかった，肝ではpolypeptoneで臓器全体のAsは増加したが1g当りのAs量では差がなかった．腎ではpolypeptone群で明らかに増加した．肺ではpolytamine群で明らかな減少を示した．脾ではpolytamine群で明らかに少なかった．このことより，polypeptone，polytamineはカゼインのように吸収を抑制する作用は認められなかったが，吸収されたAsの挙動に対し，何らかの作用をおよぼしていると思われる．