酸化剤とアンモニア処理稲わらおよびもみ殼のN分布

概要

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稲わら(RS)およびもみ殼(RH)に対して水50%および10.4atom%15Nを含むアンモニア(NH3)5%を加え,さらに酸化剤(NaClO2)0,5および25%を添加密封し,45°C,3日間処理した.これらの試料について,全窒素,アンモニア態窒素(AN),アマイド態窒素(AmN),熱水不溶性窒素(ISN)および熱水可溶性アンモニア態窒素(SAN)を測定した.さらに各N区分の15N濃度を測定し,処理アンモニアNの各N区分への移行量を求めた.無処理のRSおよびRH中Nの大部分はISNであった.添加NH3量に対するNの吸着割合は,いずれの基質においても,酸化剤の添加量を高めるに従って著しく増加した.ANおよびAmNも同様にNaClO2添加量に従って増加し,両者で全吸着N量の約3分の2を占めた.ISNはいずれの処理によっても増加し,RSで添加アンモニアNの約5.4%,RHで約6.3%がISNとして回収された.各N区分のN増加量に対する処理NH3に由来するN量の割合は,ISN区分を除いてほぼ100%の値を示した.これに対してISNは,NaClO2 0および5%区で,100%より低く,25%区で100%より著しく高くなった.したがって,無処理飼料中の不溶性N区分も処理によって増減することが示された.
社団法人日本畜産学会の論文