LC-MS/MSによる鮭および蜂蜜中のジメトリダゾール，メトロニダゾールおよびロニダゾールの分析
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概要
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LC-MS/MSを用いて，鮭および蜂蜜中のジメトリダゾール，メトロニダゾールおよびロニダゾールの分析法を検討した．各薬剤を酢酸エチルで抽出した後，シリカゲルカートリッジカラムを用いて精製を行った．測定は各薬剤の安定同位体標識標準品を用いて，SRMモードで行った．鮭および蜂蜜に0.4〜2 μg/kgとなるように各薬剤を添加して，添加回収試験を実施したところ， 回収率91.2〜107.0％，併行精度1.7〜17.1％，室内精度20％ 未満であった．鮭および蜂蜜中の各薬剤の検出限界は0.05〜0.2 μg/kgであった．本法を鮭3試料，蜂蜜20試料に適用したところ，食品衛生法上，違反になる検体は認められなかった．
著者
-
永山 敏廣
東京都健康安全研セ
-
林 洋
東京都健康安全研究センター
-
笹本 剛生
東京都健康安全研究センター
-
坂本 美穂
東京都健康安全研究センター
-
竹葉 和江
東京都健康安全研究センター
-
草野 友子
東京都健康安全研究センタｰ
-
神田 真軌
東京都健康安全研究センタｰ
-
金井 節子
東京都健康安全研究センター
-
神田 真軌
東京都健康安全研究センター 食品化学部
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草野 友子
東京都健康安全研究センター 食品化学部
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林 洋
東京都健康安全研究センター 食品化学部
-
坂本 美穂
東京都健康安全研究センター 医薬品部
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神田 真軌
東京都健康安全研究センター
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笹本 剛生
東京都健康安全研究センター 食品化学部
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神田 真軌
東京都健康安全研究センター 食品化学部
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永山 敏廣
東京都健康安全研究センター 医薬品部
-
草野 友子
東京都健康安全研究センター
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草野 友子
東京都健康安全研究センター 食品化学部
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竹葉 和江
東京都健康安全研究センター 食品化学部
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