1993年から2004年における広島湾産麻痺性貝毒産生渦鞭毛藻の発生状況とその毒組成について
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概要
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1993年から2004年にかけて広島湾内の呉湾，海田湾で有毒渦鞭毛藻 Alexandrium tamarense の発生状況を調査するとともに，単離した5株ならびに垂下実験により毒化させた二枚貝の麻痺性貝毒(PSP)組成を調べた．A. tamarense の出現最高密度は呉湾では1,400細胞/mL(1997年4月)，海田湾では2,500細胞/mL(1996年5月)を示し，両湾の環境が A. tamarense に対して高い増殖促進能を有することが示唆された．A. tamarense 5株は，いずれも β エピマーを54.9〜73.0 mol%含んでいたが，1997年に呉湾と海田湾で分離した株の低毒性成分C2(PX2)含量はそれぞれ50.0および60.4 mol% であり，他の株に比べて高い値を示した．また，同時期に呉湾で毒化したマガキおよびムラサキイガイは，αエピマーをそれぞれ59.9および71.8 mol%，C2を7.6および1.8 mol%含むことから，二枚貝生体内におけるPSPの組成変化が示唆された．
- 公益社団法人 日本食品衛生学会の論文
著者
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浅川 学
広島大学大学院生物圏科学研究科
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高山 晴義
広島県水産試験場
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浅川 学
長崎大学 大学院生産科学研究科
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別府 理英子
広島大学大学院生物圏科学研究科
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宮澤 啓輔
広島大学大学院生物圏科学研究科
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