麻痺性貝毒産生渦鞭毛藻投与によるカキの毒化試験とその毒組成について
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概要
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広島湾産麻痺性貝毒(PSP)産生渦鞭毛藻Alexandrium tamarense の培養藻体(61.4±24.5 fmol/cell)を2, 4, 6, 8および10日間カキに投与し，毒の蓄積過程を調べた．カキのPSPの蓄積率は2, 4, 8, 10日間で3.2〜18.7%であった．また，給餌したA. tamarense とカキに蓄積されたPSP組成には，顕著な相違が認められた．すなわち，A. tamarense では，GTX4や低毒性成分C2(PX2)などのβエピマーを66.3 mol%，αエピマーを29.2 mol%含んでいたが，カキ体内では毒の蓄積過程でβエピマーからαエピマーへの緩やかな組成変化が起こることが認められ，8日間の投与でαエピマーは最高値(57.7 mol%)に達した．
著者
-
浅川 学
広島大学大学院生物圏科学研究科
-
高山 晴義
広島県水産試験場
-
別府 理英子
広島大学大学院生物圏科学研究科
-
坪田 真生子
広島大学大学院生物圏科学研究科
-
伊藤 克敏
広島大学大学院生物圏科学研究科
-
宮澤 啓輔
広島大学大学院生物圏科学研究科
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別府 理英子
広島大学大学院生物圏科研究科
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宮澤 啓輔
広島大学大学院生物圏科研究科
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伊藤 克敏
広島大学大学院生物圏科研究科
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坪田 真生子
広島大学大学院生物圏科研究科
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浅川 学
広島大学大学院生物圏科研究科
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