報文 蓮茶のDPPHラジカル消去能およびポリフェノール成分について
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 2008-10-01
著者
関連論文
- レーズンから分離した天然酵母によるパン製造試験
- 短報 レーズンから分離した天然酵母によるパン製造試験
- 再録報文 クマザサ抽出液(ササヘルス)の多様な生物作用と代替医療における機能性
- ペプシンとパンクレアチンを用いた酵素分析法のキノコ食物繊維定量への応用
- アスパラガスにおけるリグニンの含量, 組織内分布および組織化学的性状の貯蔵中の変化
- 唾液及び膵α-アミラーゼ活性へのポリフェノール類の影響
- 洋ナシの追熟中のアルコール不溶性固形分(AIS)及びペクチン質の経時変化について
- 化粧用パフから分離される細菌類について
- 逐次抽出法による野菜類食物繊維成分の分画
- マコモ(Zizania latifolia Turcz.)における国内自生型と栽培型の解剖学的及び組織化学的性状の比較
- マコモタケ(〓白,マコモ菌〓)の組織化学的性状と組成
- 再録学会ポスター発表 蓮を用いたポリフェノール含量とDPPHラジカル消去能について
- 報文 蓮茶のDPPHラジカル消去能およびポリフェノール成分について
- 蓮を用いた茶のポリフェノール含量とDPPHラジカル消去能について
- レーズンから分離した天然酵母のパン酵母としての特性
- 再録口頭発表 桑の実の成分とその機能性について
- アスパラガスにおけるリグニンの含量,組織内分布および組織化学的性状の貯蔵中の変化
- 栽培型及び国内自生型マコモ(Zizania latifolia Turcz.)の生化学的性状の比較
- 野菜の細胞壁構成成分としての粗繊維(CF)酸性デタージェント繊維(ADF),及び中世デタージェント繊維(NDF)に関する組織化学的研究
- ダイコン(Raphanus sativus L.)諸品種間の根部多糖類組成の比較
- 家鶏骨格筋における核酸とATPの死後変化の比較
- テトラゾリウム染法及びレサズリンテストによる豆類の発芽性の判定
- 未発芽豆類の酸化還元系酵素活性への貯蔵期間の影響
- 各種禾穀類の成熟殻粒胚乳の比較解剖と細胞化学的性状
- 鶏卵卵殻の細菌叢に関する研究 : 第2報 洗拭及び非洗拭市販卵の細菌汚染
- 鶏卵卵殻の細菌叢に関する研究(第1報) : 殻付卵の貯蔵条件下で保蔵した鶏糞の細菌叢について
- 腸内フローラ検索法による家鶏屠体細菌叢の研究
- レーズンから分離した天然酵母によるワイン醸造 (その2)
- 桑の実ジュースの成分と飲料開発
- レーズンから分離した天然酵母によるパン製造試験
- レーズン起源酵母によるワイン醸造
- レーズン起源酵母によるワイン醸造
- コーヒー抽出滓を用いたキノコ栽培について
- 国産紅茶のDPPHラジカル消去能とポリフェノール成分について(その1)
- 食医同源之会の活動報告(その2)