渡邉 悟 | 東京聖栄大学健康栄養学部
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概要
関連著者
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渡邉 悟
東京聖栄大学健康栄養学部
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篠原 尚子
東京聖栄大学健康栄養学部
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渡邉 悟
東京聖栄大学
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篠原 尚子
東京聖栄大学
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中村 健人
ブリティッシュ・コロンビア大学農学部食品科学科(元)
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中村 健人
国立医薬品食品衛生研究所
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坂上 宏
明海大 歯 歯科薬理
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荒木 裕子
聖徳栄養短期大学
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坂上 宏
明海大学歯学部 病態診断治療学講座薬理学分野
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中村 健人
(株)ファスマック
著作論文
- レーズンから分離した天然酵母によるパン製造試験
- 短報 レーズンから分離した天然酵母によるパン製造試験
- 再録報文 クマザサ抽出液(ササヘルス)の多様な生物作用と代替医療における機能性
- 再録学会ポスター発表 蓮を用いたポリフェノール含量とDPPHラジカル消去能について
- 報文 蓮茶のDPPHラジカル消去能およびポリフェノール成分について
- 蓮を用いた茶のポリフェノール含量とDPPHラジカル消去能について
- レーズンから分離した天然酵母のパン酵母としての特性
- 再録口頭発表 桑の実の成分とその機能性について
- レーズンから分離した天然酵母によるワイン醸造 (その2)
- 桑の実ジュースの成分と飲料開発