荒木 裕子 | 東京聖栄大学
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概要
関連著者
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荒木 裕子
東京聖栄大学
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篠原 尚子
東京聖栄大学健康栄養学部
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渡邉 悟
東京聖栄大学
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渡邉 悟
東京聖栄大学健康栄養学部
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荒木 裕子
聖徳栄養短期大学
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大嶋 健一
東京聖栄大学健康栄養学部
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藤本 諒
東京聖栄大学
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長谷山 日々可
東京聖栄大学
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篠原 尚子
東京聖栄大学
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大原 祐一郎
東京聖栄大学健康栄養学部
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荒木 裕子
東京聖栄大学健康栄養学部食品学科
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山内 なつき
東京聖栄大学健康栄養学部食品学科3期卒業生
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篠原 尚子
前東京聖栄大学健康栄養学部管理栄養学科
著作論文
- 学会ポスター発表 花を用いた茶のポリフェノール含量と抗酸化活性について
- 再録学会ポスター発表 蓮を用いたポリフェノール含量とDPPHラジカル消去能について
- ルバーブの抗酸化活性と調理特性について
- 再録ポスター発表 工芸茶のポリフェノール含量と抗酸化活性について
- 学会ポスター発表 茶外茶の抗酸化活性について
- 再録学会ポスター発表 市販ブレンドハーブティーの抗酸化活性について
- 市販ヨーグルトを用いて調整した豆乳原料ヨーグルトの性状について
- ケークサレの調理性についての検討
- 国産紅茶のDPPHラジカル消去能とポリフェノール成分について(その1)