初等教育における食育の試み : 参加型プレゼテーションと体験学習による学習効果
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概要
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ネットワーク技術の発達によって教育環境は劇的に変化した。情報技術や基本OSが進歩するにつれ、教育する情報の演習内容は高度になり難しくなってきた。さらに、情報技術の進歩に伴い授業の内容も高度化するにつれ、取り扱うファイルの容量も増大化しつつある。MS-DOS時代の保存媒体の主流であったフロッピーディスクの容量をはるかに超えるファイルを扱うのが日常茶飯事になった。それに付随する問題は共有化技術によって解消された上に、運用上の利便性も向上した。さらに授業でWeb技術を導入・活用することによって効果的な授業が運営できることも明らかになってきた。近年では様々な手法や形態が盛んに研究されている。本研究では栄養指導教材の作成支援サーバの運用によって、インタラクティブな栄養情報教育が実現できた。本報告はこれらの実践を報告する。
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