料理レシピ中の初心者に理解困難な表現の抽出(生活メディアセッション,生活メディア)

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概要

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• 料理手順を説明するための料理レシピ中には,説明のためにさまざまな表現が存在する.その表現の中には初心者には理解困難な手順が記載されたり,手順の省略が起こったりすることがしばしばある.そこで,我々は初心者にコンパクトに書かれた料理レシピを基に詳細でわかりやすい料理レシピを作成して提供することを目指している.本報告では,そのためにWeb上の料理レシピから詳細な情報を付加する必要があると考えられる手順内の表現の抽出手法について述べる.

• 社団法人電子情報通信学会の論文
• 2009-11-05

著者

• 中村 裕一

  京都大学学術情報メディアセンター

• 出口 大輔

  名古屋大学大学院情報科学研究科

• 高橋 友和

  岐阜聖徳学園大学経済情報学部

• 井手 一郎

  名古屋大学大学院情報科学研究科

• 村瀬 洋

  名古屋大学大学院情報科学研究科

• 井手 一郎

  名古屋大学 大学院情報科学研究科

• 志土地 由香

  名古屋大学大学院情報科学研究科

• 村瀬 洋

  Nttコミュニケーション科学基礎研究所

• 高橋 友和

  岐阜聖徳学園大学

• 志土地 由香

  名古屋大学

• 井手 一郎

  名古屋大学

• 村瀬 洋

  名古屋大学

• 出口 大輔

  名古屋大学

• 中村 裕一

  京都大学学術情報メディアセンタ

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