荒尾地域再生への取り組み
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概要
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本校では2007年に地域再生プログラムを導入した.そのプログラムは,新しい科目として地域協働特論,地域協働演習I,地域協働演習IIを効果的にカリキュラムに配置し,優れた実践的技術の育成を目指すものである.本報では,産官学による新しい教育モデルを提案し,最近の農業と漁業における動向について述べている.物質工学科ではマイクロバブル技術を漁業分野に適用したところ,エビの生存率が70%からほぼ100%まで上昇し,ノリは胞子の出現率が60%から85%まで上昇した.また,この技術を農業分野に適用したところ,イチゴ,ナス,トマト,梨においてもそれぞれ通常の10%以上の収穫を上げることができた.学生がこのような取り組みをすることで,課題探求能力やそれを解決するという問題解決能力を身につけることができた.
- 2009-10-30
著者
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