ホルスタイン種乳牛の初乳および乳中L-カルニチン含量の季節変動
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概要
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本試験はホルスタイン種乳牛の初乳および乳中L-カルニチン含量の季節変化について検討することを目的とした。L-カルニチンの分析に供する乳汁の搾乳は分娩後2日,6日および30日とした。乳牛の各乳房から泌乳される乳汁成分は異なることが知られているが,本試験では合乳として処理をした。分娩後のL-カルニチン値の経時的な変動は,初乳で最も高く,徐々に牛乳中の最も低い値まで低下していった。分娩後同日の乳汁中L-カルニチン含量の季節変動は,各搾乳日で特異な変動を示した。初乳中の季節変動は初夏に緩やかに上昇し,分娩後6日のL-カルニチン含量は秋に急激に上昇した。牛乳のL-カルニチン含量は安定していた。このような泌乳ステージにおける変動の違いは,暑熱ストレスの違いを示すものと考えられた。
- 2009-12-15
著者
-
池田 周平
東京農大農
-
祐森 誠司
東京農大農
-
祐森 誠司
東農大農
-
池田 周平
東農大農
-
池田 周平
東京農業大学農学部畜産学科
-
池田 周平
東京農大・畜産
-
池田 周平
東京農業大学農学部 畜産学科
-
佐藤 光夫
東京農大農
-
渡辺 直久
川崎三鷹製薬
-
王堂 哲
ロンザジャパン
-
佐藤 光夫
東京農業大学農学部富士農場
-
黒澤 亮
東京農業大学農学部畜産学科
-
祐森 誠司
東京農業大学農学部畜産学科
-
祐森 誠司
東農大
-
渡邊 直久
川崎三鷹製薬
-
王堂 哲
ロンザジャパン株式会社
-
祐森 誠司
東京農業大学
-
佐藤 光夫
東京農業大学農学部
-
池田 周平
東京農業大学農学部
-
池田 周平
東京農業大学大学院
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