2D10-3 玄麦を用いた麹菌の液体培養における酵素生産挙動(発酵生理学,発酵工学,一般講演)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2006-08-03
著者
-
田邉 正行
アサヒビール・酒研開本
-
川面 克行
アサヒビール(株)コーポレート研究開発本部 豊かさ創造研究所
-
柴田 和憲
アサヒビール酒類研
-
川面 克行
アサヒビール商技開本部
-
小路 博志
アサヒビール・酒技研
-
柴田 和憲
アサヒビール(株)商品技術開発本部酒類研究所
-
杉本 利和
アサヒビール酒類研
-
細井 健二
アサヒビール酒類研
-
田辺 正行
アサヒビール商技開本部
-
田辺 正行
アサヒビール酒研開本
-
杉本 利和
アサヒビール・酒技研
-
小路 博志
アサヒビール(株)醸造研究所ワイン&スピリッツ技術部
-
小路 博志
アサヒビール(株)
-
杉本 利和
ニッカウヰスキー(株)
-
田辺 正行
アサヒビール・酒研開本
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