2S3-PM5 Phospholipase Dによるレシチンのphosphatidylserineへの変換(脂質工学:機能性油脂の創製をめざして,シンポジウム)
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概要
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- 2004-08-25
著者
-
山根 恒夫
中部大学・応生
-
山根 恒夫
名古屋大学農学部応用生物科学科
-
山根 恒夫
名大院・生命農
-
岩崎 雄吾
名大院・生命農・生命技術
-
山根 恒夫
名大院生命農・生物機構
-
岩崎 雄吾
名古屋大学大学院生命農学研究科
-
岩崎 雄吾
名大院・生命農
-
山根 恒夫
中部大応用生物
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