高脂血症に対するエリンギの薬理効果
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概要
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Here, focusing on the feeding effects of Pleurotus eringii, an edible mushroom, we made a pharmacological study on its efficacy on hyperlipemia, which is regarded as a life-style habit disease, using an animal model of a herlipemia rat. One group received feed supplemented with fruiting bodies of Pleurotus eringii at 5% and the other group received feed supplemented with an extract prepared by water extraction at 90℃ for two hours from dried powders of fruiting bodies. The serum levels of cholesterol and triglyceride were markedly improved in these two groups.
- 高崎健康福祉大学の論文
著者
-
江口 文陽
高崎健康福祉大学健康福祉学部
-
伊藤 隆
高崎健康福祉大学健康福祉学部
-
江口 文陽
高崎健康福祉大学・健康福祉学部
-
江口 文陽
健康福祉学部・健康栄養学科
-
須藤 賢一
高崎健康福祉大学
-
江口 文陽
高崎健康福祉大学
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