発酵法によるノルマル・パラフィンを原料とするバリン、スレオニン、リジンの生産研究
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概要
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Achromobacter alkanum, isolated from soil, accumulated a trace amount of glutamic acid, aspartic acid, alanine, lysine, threonine and valine from normal paraffins. The growth of this wild strain was inhibited by some of aspartate family amino acids and their analogues. Induced mutant, resistant to S-(2-aminoethyl) cysteine (SAEC) and L-isoleucine, accumulated 8mg/ml of L-valine and 2mg/ml of L-threonine after fermentation for 4 days. After that for 9 days valine and threonine were almost degradated and 10mg/ml of L-lysine was accumulated.
- 活水女子大学の論文
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