微生物の作用による植物精油成分の変化 : I. Aspergillus nigerによるラベンダー油成分の変化
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概要
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CZAPEK-DOX氏培地に静置培養したAspergillus nigerの作用によっておきるラベンダー油成分組成の変化をガスクロマトグラフイ,分光分析によって調べた結果,次の事実が明らかになった。1)リナロール,ゲラニオールの酸化によるシトラール,アセトン含量あ増加。2)テルペンアルコールのイソプロピリヂン末端基の異性化によるインプロペニル末端基の増加。3)ゲラニオールのd-リナロールへの転位。4)ι-リナリルアセテートの分解による減少。5)未同定2成分の生成
- 1965-03-25
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