植物精油のイオン交換樹脂処理について : II. ゼラニウム油のカチオン交換樹脂処理
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概要
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カチオン交換樹脂の接触作用により,ゼラニウム油構成成分は,メタノール溶液中で次のような変化を受けることが,主としてガスクロマト分析で明らかになった。1)ゲラニオールのアリル転位によるd-リナロール生成の結果,ゲラニオールの消失とリナロールの増加が観察された。2)シトロネリルポルメートの加水分解による著しい減少。3)ゲラニルホルメート,メントン,メントールおよび他の若干の未同定微量成分に含量増加が認められる原因については,供試精油成分中,大半を占めるシトロネロール,ゲラニオールの2成分が一部接触分解されて消失し,相対含量が著しく減少するために,この処理に対して安定な化合物の絶体含量は増加しないが,相対的には増加することになるものと推定される。4)供試精油中には認められなかった未同定2成分の生成が明らかになった。5)尚,供試精油のバラよう芳香は処理後失われ,強いリリーようの香気に変化する。
- 帯広畜産大学の論文
- 1965-03-25
著者
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