イタリアンライグラス(Lolium multiflorum LAM.)およびアルファルファ(Medicago sativa L.)の磨砕リグニンの理化学的性状
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概要
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牧草・飼料作物のリグニンは反芻家畜による細胞壁多糖の分解・消化に影響する支配的要因とみなされているにもかかわらず,その物理的,化学的構造に関する知見は極めて乏しい。そこで,イタリアンライグラス(出穂期)およびアルファルファ(着蕾期)の茎から磨砕リグニン(MWL)を単離し,その理化学的性状を調べた。アルカリ-ニトロベンゼン酸化,赤外線吸収スペクトル,^<13>C-核磁気共鳴スペクトルおよびメトキシル基含有率についての結果から,イタリアンライグラスリグニン,アルファルファリグニンはともにグアイアシル核、シリンギル核およびp-ヒドロキシフェニル核から構成され,その構成割合も両草種間で大差ないことが明らかになった。ゲル浸透クロマトグラフィーによって測定したMWLの数平均および重量平均分子量は,イタリアンライグラスよりアルファルファのほうが高かった。これらの諸結果に基づき,牧草リグニンの理化学的特性と溶解性の関連について考察した。
- 日本草地学会の論文
- 1991-01-31
著者
-
秋山 典昭
農研機構
-
近藤 恒夫
東北農業試験場
-
水野 和彦
草地試験場
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秋山 典昭
草地試験場
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水野 和彦
草地試
-
近藤 恒夫
草地試験場
-
加藤 忠司
草地試験場:(現)東北農業試験場
-
広居 忠量
森林総合研究所
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