オーチャードグラス(Dactylis glomerata L.)における品種の嗜好性 : 4.季節別にみた嗜好性とミネラルなどの化学成分との関係

概要

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ホルスタイン種育成雌牛により嗜好性を検定したオーチャードグラスの国内外の延べ14品種を対象に,4年間にわたり9種の主要なミネラルと3種の単少糖類を分析した。N, P, Mg, Ca, Mn及び単少糖類の総和には,はぼすべての試験時期に有意な品種間差異が認められた。ミネラルと嗜好性の関係について,初夏の再生草では,93年のMnを除いて有意な相関は認められなかった。しかし,夏の再生草では,92年のCaで正の,K/(Ca+Mg)当量比で負の各々有意な相関が認められ,93年のKで正の有意な相関が認められた。また,秋の再生草では91年のPと正の有意な相関が認められた。しかし,グルコース,フルクトース及びスクロースの各単少糖類については,栄養生長期においては嗜好性との有意な相関は認められなかった。高嗜好性品種Ludeは,季節・年次を通じて,Caの濃度及びCa/P比が供試品種の中で最も高く,K/(Ca+Mg)比が最も低いという優れた特徴を有していた。また,LudeとLullyに特定の揮発性成分が特異的に含まれていた点について,育種母材との関連性を考察した。
1998-01-31