環境問題と調理学 : 「持続可能な消費」の視点から(講座)
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概要
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- 日本調理科学会の論文
- 2007-08-20
著者
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稲葉 敦
資環研
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稲葉 敦
工学院大学工学部環境エネルギー化学科
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稲葉 敦
(独)産業技術総合研究所 ライフサイクルアセスメント研究センター
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稲葉 敦
産業技術総合研究所
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稲葉 敦
産業技術総合研究所 ライフサイクルアセスメント研究センター
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稲葉 敦
産業技術総合研
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稲葉 敦
東京大学
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稲葉 敦
独立行政法人産業技術総合研究所
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稲葉 敦
東京大学人工物工学研究センター
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