低水分ロールベールラップサイレージの簡易評価法 : 1.品質判定指標と最適サンプリング位置の検討

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低水分ロールベールサイレージの流通時に使用できる品質判定基準を開発する目的で,ベールの品質を簡易に推定する指標の選定と最適サンプリング位置を検討した。材料は,チモシーおよびアルファルファ1番草を早刈り,適期刈り,遅刈りの各生育期に収穫し,水分30〜50%に予乾し,8重巻のラッピングを行った低水分ロールベールラップサイレージを用いた。結果は以下の通りである。1.サイレージの発酵は微弱で,pHが5.5,新鮮物中の乳酸含量が平均0.65%,酢酸含量が平均0.30%,酪酸含量が最大0.04%と少なく,評価の指標にはなりえないものと判断した。また,貯蔵中の発熱に起因する不消化粗蛋白質含量は,原料と比較して変化がなかった。以上の結果から判断して,低水分ロールベールサイレージの品質を簡易迅速に評価する場合,その指標としては水分,粗蛋白質,ADFおよびNDF含量等飼料成分で充分であると考えた。2.草種,生育時期,フィルム色を変えた12個の低水分ロールベールサイレージから,貯蔵時の方位,上下関係を考慮し,それぞれ21箇所ずつサンプルを採取した。これらサンプルの成分変動について統計処理した結果,最適サンプリング位置はベールを縦積み貯蔵した場合,貯蔵時の北面の上部,東面の上部であった。これらの内いずれか1ヵ所を天頂から30cm,表面から深さ20cmまで抜き取り分析することにより,水分,粗蛋白質,ADFおよびNDF含量の代表値を得ることが可能である。
日本草地学会の論文
1997-01-31

低水分ロールベールラップサイレージの簡易評価法 : 1.品質判定指標と最適サンプリング位置の検討

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