ステビアの基礎乾燥特性
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概要
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ステビアの基礎乾燥特性を実験によって求めた.得られた結果は次のように要約される.1.葉, 茎および茎葉混合の乾燥特性はそれぞれ上方に凸型, 下方に凹型, その中間型を示し, その乾燥速度はほぼ含水率に比例して増加した(Fig.7,8).2.各空気温度ごとに, ステビアの含水率比曲線と乾燥所要時間を図示し, その乾燥定数を求めた(Table3,Fig.11,12).3.ステビアの乾燥定数と空気温度との間に実験式を得た(式2〜4).4.ステビアの乾燥過程における変位点の含水率と空気温度との間に実験式を得た(式5,6).5.ステビアの平衡含水率曲線を図示し, その実験式を求めた(Fig.9,式8,9).
- 鹿児島大学の論文
- 1985-03-15
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