Untersuchung der Oligosaccharide. II. Beziehung zwischen Polymerisationsgrad und Perjodatreaktionsgeschwindigkeit der Oligosaccharide der Amylosereihe.
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概要
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Die Reaktionsgeschwindigkeiten der Oligosaccharide der Amylose-Reihe mit Perjodat werden in verschiedenen Konzentrationsgraden untersucht und dabei festgestellt, da■ am Anfang des Oxydationsverlaufs (1〜5 Std.) die Geschwindigkeit in einem bestimmten Verhaltnis zu der ursprunglichen Konzentration der Polyose steht, und da■ die Losung derselben molaren Konzentration von verschiedenen Polyosen im Verlauf einer bestimmten Zeit ein und dieselbe Menge Perjodat verbraucht. Daraus ergibt sich eine neue Methode der Molekulargewichtsbestimmung in der Amylose-Reihe, z.B. beim Maltodextrin und der Kartoffelamylose.
- 公益社団法人日本薬学会の論文
- 1962-02-25
著者
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小泉 京子
Faculty Of Pharmaceutical Sciences Mukogawa Women's University
-
滝浦 潔
Faculty Of Pharmaceutical Science Osaka University
-
滝浦 潔
Pharmazeutische Fakultat, Universitat Osaka
-
小泉 京子
Pharmazeutische Fakultat, Universitat Osaka
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