銅(II)イオンとの反応を検出に利用するアミノ酸のイオンクロマトグラフィー
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概要
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ノンサプレッサー型イオンクロマトグラフを用いた新規なアミノ酸の分析法を開発した.本法では酢酸銅(II)水溶液を用いるボストカラム法によりアミノ酸を電導度/紫外検出した.アミノ酸は, ODS-80Ts(5μm)カラム(150mm×4.6mm i.d.)によって水で逆相分離された.銅(II)イオンとして0.7mmol dm^<-3>の酢酸銅(II)水溶液を用いるとpH調整を必要とせず, 又ボストカラム反応条件も穏和なものであった.本法により5種類のアミノ酸(バリン, メチオニン, ロイシン, チロジン, フェニルアラニン)が分離された.上記5種類のアミノ酸の検量線は10〜100mg dm^<-3>の範囲で優れた直線関係を示した.市販のしょうゆ中の遊離アミノ酸の分析に本法を適用したところ, 良好な結果が得られた.
- 社団法人日本分析化学会の論文
- 1996-02-05
著者
-
本仲 純子
徳島大学工学部化学応用工学科
-
池田 早苗
徳島大学工学部
-
池田 早苗
徳島大学工業短期大学部
-
本仲 純子
Faculty Of Engineering University Of Tokushima
-
有満 亮作
徳島大学工学部
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