38. 醗酵微生物の凍結乾燥法保存に関する研究 : 酵母の凍結乾燥について (6)
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 公益社団法人日本生物工学会の論文
- 1959-11-15
著者
関連論文
- 11.酵母の凍結乾燥保存について(D.凍結乾燥及び保存の被乾燥体に及ぼす影響について(I部))
- 菌株保存に関する研究 (第2報) : 有胞子酵母の流動パラフィンによる保存 (その2)
- 9. 菌株保存に関する研究 (第2報) 有胞子酵母の流動パラフィンによる保存(その2) (昭和37年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨(40周年記念))
- 309 酵母の凍結乾燥による保存
- 5. 醗酵微生物の凍結乾燥法保存に關する基礎的研究 (第1報) : 酵母の凍結乾燥について
- Cladosporium属菌の分類学的研究 : (第5報)生理的性質
- 10. 菌株保存に関する研究 : (第3報) 凍結乾燥酵母の長期保存結果 (昭和37年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨(40周年記念))
- 菌株保存に関する研究 (第1報) : 有胞子酵母の流動パラフィンによる保存(その1)
- 30.各種醸造酵母の分類学的位置
- 29.Cladosporium属菌の分類学的研究(第3報)
- 33. Cladosporium属菌の分類学的研究 (第1報) : 形態とくにConidiaの性状
- 33. Cladosporium属菌の分類学的研究 : (第1報) 形態とくにConidiaの性状 (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
- 熱処理による残存胞子の発育遅延現象(話題〔醗酵及び食糧工業に於ける防腐と殺菌〕)
- 9.熱処理による残存胞子の発育遅延現象(熱殺菌 (基礎) )(〔醗酵及び食糧に於ける防腐と殺菌〕)
- 408. スタフィロマイシン生産の生理的研究 : (第3報) 生産挙動と生成系について
- 407. スタフィロマイシン生産の生理的研究 : (第2報) 通気条件の影響について
- 20.清酒の呈味成分のOrganoleptic analysis : (その1)甘味と酸味の温度変化による影響
- 20.清酒の呈味成分のOrganoleptic analysis : (その1) 甘味と酸味の温度変化による影響(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
- 57. 計算機による醗酵機作のシミュレーション : 1.Analog circuitによる酵素産生機構のsimulatorの設計(平成38年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨)
- 57. 計算機による醗酵機作のシミュレーション : 1. Analog circuitによる酵素産生機構のsimulatorの設計
- 38. 醗酵微生物の凍結乾燥法保存に関する研究 : 酵母の凍結乾燥について (6)
- 佐藤 信「酒類の品質鑑定法」 (株式会社 高陽書院 定価 580円)
- 38. 醗酵微生物の凍結乾燥法保存に関する研究 : 酵母の凍結乾燥について (6) (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
- 官能審査の理論と実施における検討(話題〔醸造製品の官能審査〕)
- 1.醗酵微生物の凍結乾燥法保存に関する基礎的研究(第3報) : 酵母の凍結乾燥について(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- 1.醗酵微生物の凍結乾燥法保存に関する基礎的研究(第3報) : 酵母の凍結乾燥について(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- 40.微生物の凍結乾燥保存に關する研究(續)(大阪釀造學會第7回講演會研究發表要旨)
- 最近の清酒及び合成清酒(6) : 清酒及び合成清酒の官能審査について(その統計學的考察)
- 2. 清酒飲料の品質判定に於ける統計的考察(第1回シンポジウム 添加アルコールに關する議題摘録)
- 2.酒精飲料の品質判定に於ける統計學的考察(第4報)(添加アルコールに關するシンポジウム)
- 清酒の總酸, 琥珀酸及び乳酸の關係について : 清酒の品質に對する推計學的考察
- 酵母によるアントラニル酸よりトリプトファンの醗酵生産(第1報) : トリプトファン生産菌株
- 44. 微生物によるTryptophanの生合成について(大阪醸造学会第12回講演会研究発表要旨)
- 42.トカラ諸島の土壌から分離した菌類について(第1報) : (1)酵母菌並に糸状菌(大阪釀造學會第7回講演會研究發表要旨)
- 〓酒について (第2報) : 優劣判定に関する推計學的考察
- 〓酒について(第1報) : 鑑定人の基準に對する考察
- 8. タカジアスターゼに含まれるプロテアーゼの種類の検討