池田 潤平 | 阪大, 工, 醗酵
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概要
関連著者
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著作論文
- 38. 醗酵微生物の凍結乾燥法保存に関する研究 : 酵母の凍結乾燥について (6)
- 38. 醗酵微生物の凍結乾燥法保存に関する研究 : 酵母の凍結乾燥について (6) (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
- 1.醗酵微生物の凍結乾燥法保存に関する基礎的研究(第3報) : 酵母の凍結乾燥について(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- 1.醗酵微生物の凍結乾燥法保存に関する基礎的研究(第3報) : 酵母の凍結乾燥について(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- 2.酒精飲料の品質判定に於ける統計學的考察(第4報)(添加アルコールに關するシンポジウム)