〓酒について(第1報) : 鑑定人の基準に對する考察
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概要
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In the sensorial test for sake, the standard of discrimination is variable and unsteady. So the constitution of examining committee is very important.In this report, the qualification of judges, as population and individual, in sensorial test for sake was investigated by using order statistics.(1) The standard of discrimination of a population was investigated by means of order statistics.(2) The correlation coefficient to the standard order and the existence of the correlation were found to have a meaning as the criterion for the qualification of a judge.(3) The criterion for the qualification of a judge was investigated by means of order statistics and the coincidence index.
- 1952-07-15
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