コリネ型細菌の2-オキソグルタル酸脱水素酵素活性とグルタミン酸生成の関連 : 微生物
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1996-03-05
著者
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河原 義雄
味の素(株)発酵技術研究所
-
中松 亘
味の素(株)発酵技術研究所
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中松 亘
味の素 発酵技術研究所
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中松 亘
味の素(株)
-
中森 茂
福井県大・生物資源
-
中森 茂
福井県大生物資源
-
中森 茂
福井県立大学生物資源学部
-
高橋 富家
味の素(株)生技研
-
清水 栄厚
味の素(株)生技研
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河原 義雄
味の素・発酵研
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清水 栄厚
味の素(株)発酵研
-
河原 義雄
味の素(株)
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