Fusarium属菌によるd, l-シリンガレジノールの分解について

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It was found that the intact cells of Fusarium spp. remarkably degraded d, l-syringaresinol. The intracellular and constitutive enzyme participated in the degradation was partially purified by gel filtration on Sephadex G-100 and G-150, and DEAE-Gellullose column chromatography. The enzyme preparation oxidized phenols such as guaiacol, syringaldazine, cathecol and pyrogallol but not oxidized phenol and tryrosine. The enzyme activity was not affected by the addition of hydrogenperoxide. This enzyme was assumed to be a laccase type enzyme. It was assumed that oxidative degradation of d, l-syringaresinol was caused by the enzyme.Fusarium 属菌の洗浄菌体がd, l-シリンガレジノールを分解することを見出した. 分解に関与する酵素は菌体内に存在する構成酵素であることが明らかとなった. 本酵素をSephadexG-100, G-150によるゲルろ過およびDEAE-Celluloseカラムクロマトグラフィーにより部分精製してその諸性質について検討した. 本酵素標品はグワヤコール, シリンガアルダジン, カテコール, ピロガロールなどのフェノール類を酸化したが, フェノールおよびチロシンなどを酸化しなかった. 本酵素の活性に対してH2O2は全く効果を示さなかった. 本酵素標品はd, l-シリンガレジノールを酸化的に分解した. この分解反応は本酵素標品中のラシカーゼよるものであると推定した.
香川大学の論文
1981-10-20

Fusarium属菌によるd, l-シリンガレジノールの分解について

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